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一个方法，我们可以直接用大蒜来保存大米。保存方法也是非常简单的，就是我们在装大米的袋子里面，然后将大蒜也放进去，不用把大蒜剥开，因为大蒜它有很好的吸附效果，可以将大米里面的水分以及其他杂质都吸附在大蒜里边儿，这样的话大米就保持干燥，可以起到一定的防止大米变质的作用，然后再将袋口扎紧放置在一边就可以了。第二个方法，我们可以用干海带来保存。干海带，它本身是有很强的吸附能力的，也是起到一定的吸水效果，方法跟一个差不多，就是将大蒜换成大蒜成干海带，同时呢，干海带也有一定的杀虫，抑制霉菌生长的作用，可以更好地保存大米。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

收购过程中，玉米籽粒原始水分大，成熟度不均匀情况十分普遍，这类玉米在储藏中极易出现发热霉变现象，做好玉米安全储藏具有重要意义。今天，我们聊一聊玉米的特性及其储藏技术。玉米的储藏特性玉米的胚大，呼吸旺盛：玉米的胚是禾科谷类粮食中大的，几乎占全粒体积的1/3，占全粒重量的10%～15%。玉米胚部组织疏松，其脂肪含量高，含有较多的可溶性糖和蛋白质，因此玉米胚部吸湿性强，呼吸旺盛，容易酸败。据试验，正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8～11倍。玉米的吸收和散发水分主要是通过胚部进行的。胚部的带菌量多，容易霉变：玉米胚部营养丰富，适合霉菌生长和繁殖。

籽粒饱满、杂质少、无虫害及芽粒，安全程度高；反之，安全程度低。2、清除杂质稻谷干燥后，须经筛选清除秕粒杂质，含杂率应降到0.5%以下，减少病虫残留的机会，来提高种子的品质和储存期间的稳定性。3、检验分级稻谷进仓前应检验分级，按品种、品质、水分等情况，分批分级储存保管。仓库、麻袋及其他器材都应经过严格检查与消毒，做好清洁卫生工作，保证仓库无异种粮、无仓虫、无化肥污染等。4、堆存方式稻谷堆存方式可以分为散装、包装两种，散装适于大量保藏和长期储藏的情况；包装适于稻谷品种多、储藏量少和短期储藏的情况。稻谷数量较少或为推广良种准备运往外地的宜采用包装。如水分达到安全标准以下，则采用实垛堆桩法，堆高袋数一般可达到10~12袋；如稻种水分较高，又值秋冬降温季节，应采用通风垛或风凉桩，保持麻袋间留有较大空隙，便于通风、散温、散湿。

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